Lidah-lidah orang Surabaya memang suka dengan makanan yang menantang. Seperti menu ayam geprek yang makin hari makin hits di Kota Pahlawan.Menu ayam geprek terbilang sebuah menu yang sederhana. Seporsi ayam geprek biasanya berisi nasi dan ayam krispi yang sudah digeprek dengan sambal. Ternyata paduan nasi ayam dengan sambal memang tidak akan pernah mengecewakan. Buktinya, kini makin banyak warung-warung makanan yang muncul dengan menjual menu yang satu ini sebagai menu andalannya.
Meskipun menu ini terlihat sangat sederhana, namun jangan salah, apabila tidak piawai dalam mengolah sambal dan ayam krispinya tentu tidak akan lezat. Kunci dari sambal yang sedap merupakan sebuah nilai utama dari ayam geprek. Sepotong ayam krispi di menu ini biasanya dipadukan dengan sambal bawang, sambal korek, hingga sambal matah.
Dari ratusan warung makanan yang menjajakan ayam geprek, simak rekomendasi ayam geprek paling hits di Kota Surabaya:
Geprek Bensu
Ayam geprek yang satu ini awalnya terkenal karena pemiliknya yang merupakan artis tanah air yang sering wara wiri di televisi, Ruben Onsu. Bisnis kuliner milik artis ini membuktikan ketenarannya tidak hanya diperoleh karena pemiliknya, namun juga karena seporsi Ayam Geprek Bensu ini bakalan bikin kamu balik lagi. Geprek Bensu menjadi favorit karena gorengan ayam krispinya yang pas serta sambal bawangnya yang gurih, apalagi disini juga banyak menu-menu lainnya seperti Mi Goreng, Ayam Geprek Telur Asin, Ayam Geprek Meleleh, dan lain-lain. Di Surabaya sendiri baru ada tiga outlet Geprek Bensu yang tersedia yaitu di Jl. Tumapel, Jl. Dharmawangsa, serta Rungkut.
Kakkk, Ayam Geprek
Kakkk, Ayam Geprek merupakan pelopor ayam geprek di Surabaya. Sebelum banyak outlet yang menjual ayam geprek di Surabaya, Kakk Ayam Geprek sudah menjual di Jl. Dharmawangsa. Dahulunya hanya berbekal dengan menu ayam geprek, kini Kakk, Ayam Geprek sudah menambahkan berbagai menu yang siap untuk kamu cicipi. Mulai dari Es Milo Durian, Sate-Satean, Udang Goreng, Es Teler, Pete, hingga Telur Mata Sapi. Sebagai sebuah pelopor, tentu Kakk Ayam Geprek memiliki cita rasanya sendiri yang membedakan dari lainnya.
Ayam Geprek Mr. Suprek
Masih dengan menu yang sama, namun Mr. Suprek punya caranya sendiri untuk mendapat pasar ayam geprek di Surabaya. Menu ayam geprek disini hanya seharga Rp 14.000 dan sudah free refill untuk nasi putih, nasi uduk, hingga sayur. Ayam gepreknya juga tidak kalah mantap dengan tempat lainnya.
Baca artikel inspiratif lainnya: