Makanan olahan daging ungags sangat banyak di nusantara, seperti ayam, burung dara, dan bebek. Proses pengolahannyapun beragam, bisa menggunakan teknik kukus, rebus, panggang, ataupun goreng. Namun jika kita mendengar menu olahan daging bebek, maka yang terlintas di pikiran adalah kadar kolesterol dalam darah akan meningkat. Benarkah pernyataan tersebut?

Kandungan Nutrisi

Kandungan kolesterol tertinggi dalam bebek ada pada bagian kulitnya. Setiap 3 ons daging bebek yang dimasak beserta kulitnya memiliki kandungan kolesterol sekitar 70 mg. Jika kulit tidak disertakan dalam pengolahannya, maka kandungan kolesterol dalam 3 ons dagingnya adalah sekitar 75 mg. Jumlah tersebut melampaui batas asupan kolesterol per hari yang direkomendasikan. Terlebih lagi jika penikmat daging unggas ini memiliki riwayat kesehatan kolesterol tinggi ataupun penyakit jantung, maka kemungkinan efek samping kolesterol tinggi sangat ada. Rupanya, tidak hanya kolesterol yang terkandung dalam bebek, lemak jenuh pun juga ikut ambil bagian di dalamnya. Hal ini semakin meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Sehingga, ada baiknya jika konsumsi daging bebek sangat dibatasi, atau jika tidak memungkinkan, cukup hindari olahan bebek goreng ataupun panggang. Dengan teknik pengukusan, jumlah lemak jenuh tidak akan terakumulasi dengan lemak jenuh dalam minyak goreng.

Sumber makanan yang mengandung kolesterol tinggi lainnya

Batas kolesterol harian yang dianjurkan yaitu sebesar 200- 300 mg/ hari. Lalu bagaimana cara melakukan kontrol terhadap makanan yang boleh dimakan atau yang sebaiknya dihindari? Berikut ini beberapa jenis makanan dengan kadar kolesterol tertinggi, yaitu otak sapi, jeroan, otak kambing, kuning telur, daging sapi berlemak, telur bebek, telur puyuh, caviar (telur ikan), ati ayam, dan daging kambing. Secara singkat sumber protein hewani berupa daging dan telur menjadi penyumbang kadar kolesterol tertinggi. Selain itu konsumsi seafood seperti cumi- cumi, kepiting, kerang, dan udang juga perlu dibatasi.

Menjaga pola makan dan mengutamakan sumber makanan yang kaya akan serat menjadi kunci menghindari kolesterol tinggi. Membatasi makanan yang tinggi garam dan gula juga perlu dilakukan agar tidak memicu kadar kolesterol dan gula dalam darah yang berlebih. Olahraga pun menjadi aktivitas yang harus masuk dalam agenda harian karena dapat meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh. Dengan menjaga pola hidup yang baik, maka penyakit yang termasuk dalam NCD juga dapat dicegah.

Artikel Serupa

Obesitas, Masalah Utama dalam Kesehatan

Kabar Terkini Diabetes Mellitus

Obesitas atau yang sering disebut kegemukan adalah sebuah kondisi dimana tubuh anda memiliki penumpukan lemak berlebih. Alhasil, berat badan yang melampaui batas ideal menjadi penghambat dalam aktivitas anda. Jika dibiarkan begitu saja, masalah kesehatan lainnya seperti penyakit jantung koroner, darah tinggi, dan diabetes akan lebih mudah muncul. Lalu bagaimana mengetahui status tubuh anda?

Hitung BMI (Body Mass Index)

BMI merupakan sebuah standar pengukuran berat badan ideal yang sangat disarankan oleh WHO. Massa tubuh dan tinggi badan menjadi acuan penting dalam penghitungan ini. Anda bisa mengecek kondisi badan anda disini. Dengan begitu, anda bisa mengkontrol perubahan tubuh dan mengatur gaya hidup lebih baik lagi.  Selain mengacu pada BMI, konsultasi pada ahli gizi juga sangat disarankan apabila sudah tergolong dalam obesitas.

Penyebab Obesitas

Faktor risiko penyebab kelebihan berat badan cukup bervariasi. Salah satu yang berperan penting adalah genetik. Namun, genetik juga dipengaruhi oleh pola makan tiap individu. Mengkonsumsi junk food secara terus menerus merupakan pemicu obesitas yang cukup besar. Junk food memang terasa lezat, namun ternyata nutrisi yang terkandung di dalamnya termasuk minim, lho. Lebih baik batasi konsumsi makanan cepat saji yang rendah nutrisi seperti itu.

Rehabilitatif

Persada Hospital bisa menjadi salah satu rujukan dalam konsultasi gizi. Memiliki layanan konsultasi gizi yang bisa dilakukan di rumah pasien dengan ahli gizi yang sudah kompeten, menjadi salah satu keunggulan. Pelayanan konsultasi seputar gizi dan pola konsumsi makanan yang tepat dan sehat sesuai dengan kebutuhan pasien yang dilakukan oleh Ahli Gizi yang kompeten. Pengolahan makanan unit gizi diolah oleh chef yang berpengalaman. Persada hospital merupakan satu-satunya RS di Malang yang menggunakan Chef bertaraf Internasional untuk pengolahan makanannya. Sebagai penunjang proses pengolahan makanan yang dilakukan, unit gizi dilengkapi dengan alat-alat pengolahan yang canggih dan lengkap.

Obesitas dapat dicegah melalui pola hidup yang baik. Menjaga berat badan di titik ideal juga berperan penting dalam pencegahan pemicu penyakit degenerative lainnya. Melakukan konsultasi lebih lanjut pada ahli gizi sangat disarankan, terlebih bila sudah termasuk dalam kategori obesitas.

Baca juga

NCD, Apa Itu?

Kabar Terkini Diabetes Mellitus

Fakta Penyakit Batu Ginjal

Katarak merupakan penyakit yang ditandai dengan kaburnya penglihatan. Keruhnya bagian lensa mata yang diakibatkan oleh penggumpalan protein pada lensa mata menjadi penyebabnya. Berdasarkan statistik, katarak menjadi penyebab kebutaan nomor satu. Lalu, apakah hanya kalangan lanjut usia yang dapat terkena penyakit tidak menular ini? Berikut beberapa faktanya.

Dapat diderita  siapapun

Meskipun penyakit ini identik dengan penyakit mata untuk kalangan dewasa lanjut, tapi tidak menutup kemungkinan para dewasa muda. Menurut pendataan, balita usia 0-2 tahun pun dapat menderita penyakit ini. Namun kemungkinannya akan semakin besar pada usia 40 tahun ke atas. Namun kondisi ini dapat dikontrol dengan menghindari beberapa faktor penyebabnya.

Faktor resiko

Probabilitas menderita katarak akan meningkat jika beberapa hal berikut tidak anda hindari. Seperti merokok, mengkonsumsi minuman beralkohol dengan jumlah dan intensitas yang berlebih, penyakit pemicu lainnya (darah tinggi, obesitas, diabetes). Paparan sinar matahari yang lama dan konsumsi obat kortikosteroid juga menjadi pemicu munculnya gumpalan protein di lensa mata pada usia dini.

Pilihan Pengobatan

Jika memang sudah terindikasi penyakit ini, bukanlah hal yang mustahil untuk mengatasinya. Operasi menjadi jalan utama yang sangat disarankan oleh dokter. Ada beberapa pilihan operasi yang dapat dikonsultasikan dengan dokter.

Persada hospital menyediakan pusat pelayanan katarak terpadu dan paripurna dengan memberikan pelayanan khusus untuk penderita katarak dengan pelayanan ODC (One Day Care) dan didukung oleh tenaga ahli yang professional dan fasilitas yang canggih.

Keunggulan pelayanan Cataract Center Persada Hospital meliputi: Pendaftaran dapat via telepon, ruangan konsultasi nyaman dan privasi, kecepatan pelayanan, ditangani dokter-dokter spesialis, didukung oleh alat pemeriksaan yang lengkap

Katarak bukanlah hal yang tidak dapat dihindari dan juga bisa diobati jika. Layanan prima dari rumah sakit yang terpercaya menjadi jawaban untuk anda.

Artikel serupa

Persada Hospital siap menghadapi NCD

Bedah Plastik? tak usah ke luar negeri

Pembedahan plastik menjadi sebuah tren kini. Banyak orang terutama wanita berlomba-lomba untuk mempercantik diri dengan melaksanakan tindakan medis ini. Sayangnya, pasien banyak mengeluhkan mengenai biaya yang besar karena harus pergi ke luar negeri terlebih dahulu. Hal ini disebabkan oleh penyedia layanan tindakan medis ini belum cukup berkembang di Indonesia.Persada Hospital membaca peluang ini sebagai sebuah kesempatan untuk menyediakan layanan bedah plastik yang berintegritas di dalam negeri. Berikut beberapa layanan unggulan yang dihadirkan oleh Persada Hospital.

Face Lift

Mengencangkan wajah sehingga menyamarkan kerutan dapat dilakukan di Persada Hospital. Dengan melakukan general anastesi, para ahli bedah plastik mampu menjawab keraguan para wanita atas keriput yang muncul.

Blepharoplasty

Hanya dengan anastesi lokal pengencangan kantong mata atau membentuk lipatan mata dapat dilakukan di Persada Hospital.

Breast Implan dan reduksi mamae

Menambah volume payudara, membentuk/ mengencangkan payudara bukanlah hal yang mustahil dikerjakan di dalam negeri. Dengan ahli bedah plastic yang mumpuni, Persada Hospital menawarkan pelayanan yang prima.

Liposuction (sedot lemak)

Sedot lemak yang marak ditawarkan oleh rumah sakit di luar negeri kini hadir di kota Malang. Dengan berbekal peralatan medis termutakhir dan ahli bedah terbaik, sedot lemak menjadi salah satu layanan yang diunggulkan di bidang bedah plastik.

Menghadirkan layanan medis yang terbaik dan berintegritas merupakan sebuah keharusan bagi Persada Hospital. Mendengarkan lalu menghadirkan kebutuhan medis masyarakat Indonesia menjadi tanggung jawab rumah sakit yang terletak di kota Malang. Dengan begitu, masyarakat tidak harus menghabiskan banyak biaya dan waktu karena semuanya bisa didapatkan di Indonesia.

Artikel Serupa

Persada Hospital Siap Menghadapi NCD

Kabar Terkini Diabetes Mellitus

Persada Hospital Luncurkan ESWL

Non-communicabled disease menjadi salah satu penyumbang angka kematian tertinggi di dunia, yaitu sekitar 70%. NCD meliputi penyakit jantung, stroke, kanker, diabetes, dan penyakit paru akut.  Hampir sepertiga penderita penyakit yang termasuk dalam NCD meninggal, dan 82% dari 16 jura penduduk dunia meninggal sebelum memasuki usia 70an karena penyakit yang umumnya muncul di negara berkembang ini.

Menyadari pentingnya edukasi terhadap NCD, Persada Hospital menyelenggarakan seminar ilmiah dengan tema “Combat Against NCD’S Focus in Dyslipidemia & Osteoarthritis : from Bench to Bedside”. Seminar ini disampaikan oleh 3 narasumber yang ahli dalam bidangnya yaitu,
dengan narasumber  dr. M. Saifur Rahman, Sp.JP, FICA, dr. Achmad Rifai, Sp.PD, dan dr. Andika Yudistira, Sp. OT (K). Dalam seminar ilmiah yang diadakan pada hari Sabtu, 17 November 2018 di Srikandi Hall Gedung B Lt. 7 Persada Hospital, Dyslipidemia dan Osteoarthritis menjadi pokok pembahasan. Apa itu Dyslipidemia dan Osteoarthritis dan bagaimana cara pencegahannya?

Dyslipidemia

Kadar lemak dalam aliran darah terlalu tinggi ataupun rendah merupakan deskripsi dari penyakit ini. Hal ini sangat umum terjadi dan dapat menyerang siapa saja tanpa batasan usia. Namun, penyakit ini tidak memiliki gejala yang dapat ditangkap oleh indera manusia. Satu-satunya cara untuk mrndetekdi kondisi ini adalah dengan melakukan pengecekan darah. Oleh karena itu, medical-check up menjadi sangat penting untuk mendeteksi dyslipidemia.

Osteoarthritis

Ketika merasakan sendi-sendi tangan,lutut, pinggul, dan tulang punggung  terasa sakit, kaku, dan bengkak, bisa jadi hal tersebut adalah gejala dari osteoarthritis. Dalam hal ini, tulang rawan yang menjadi pelindung antar tulang saat bergesekan mengalami kerusakan secara perlahan.  Alhasil, tulang rawan tidak dapat lagi menjadi bantal dan pergesekan tulang tidak dapat dihindarkan.

Pencegahan

Menekan penyebab utama NCD menjadi kunci pencegahan penyakit-penyakit di atas, yaitu pembatasan penggunaan rokok (aktif maupun pasif), kurangnya aktivitas fisik, diet yang tidak terkontrol dengan baik, dan konsumsi alkohol.  Singkatnya, menjalani gaya hidup yang baik adalah bekal untuk terhindarkan dari penyakit tersebut.

Artikel Serupa

Kabar Terkini Diabetes Mellitus

ESWL, Alternatif Penyembuhan Batu Ginjal

Diabetes Mellitus merupakan salah satu penyakit kronis yang disebabkan oleh terbatasnya produksi hormon Insulin oleh kelenjar pankreas. Selain masalah dalam produktivitas, penyakit ini dapat disebabkan oleh kurang efektifnya kinerja insulin dalam memecah gula. Mirisnya, Indonesia berada di peringkat ke- 7 untuk negara dengan pasien diabetes terbanyak di dunia. Sekitar 10 juta masyarakat Indonesia mengidap diabetes mellitus, yaitu sebanyak 1,67 juta berusia di bawah 40 tahun, 4,65 juta berusia 40-59 tahun, sedangkan sisanya (2 juta) berusia 60-79 tahun.

Melihat fakta bahwa usia penderitanya semakin muda, Persada Hospital menggelar sebuah forum diskusi bagi para tenaga medis pada hari Jumat, 16 November 2018 lalu. Materi dari acara yang mengangkat tema “Diabetes Mellitus, Permasalahan dan Perkembangan Terkini” ini disampaikan langsung oleh dr. Laksmi Sasiarini, Sp. PD – KEMD. Forum ini dihadiri oleh Dokter Umum, Dokter Internship dan Perawat untuk meningkatkan pengetahuan serta refreshment terhadap diabetes mellitus. Bertempat di Srikandi Hall, lt.7 Gedung Non Paviliun Persada Hospital, forum diskusi ini membahas serba-serbi diabetes mellitus yang terjadi akhir-akhir ini,seperti:

Angka penderita diabetes mellitus diperkirakan meningkat

Total kematian akibat diabetes diproyeksikan akan meningkat lebih dari 50% dalam 10 tahun mendatang. Yang paling menonjol, peningkatan yang terjadi sebanyak lebih dari 80% di negara-negara berpenghasilan menengah ke atas. Di beberapa negara, penderita berusia muda menyumbang hampir setengah dari kasus penyakit kronis ini.

Diabetes Mellitus dapat dicegah!

Meskipun penyakit ini cukup mengerikan, namun tetap bisa dicegah. Penelitian berbasis populasi di Cina, Finlandia dan Amerika Serikat baru-baru ini menunjukkan kelayakan mencegah, atau menunda diabetes pada subjek yang kelebihan berat badan dengan intoleransi glukosa ringan .Tiga puluh menit aktivitas fisik intensitas sedang di hampir setiap hari dan diet sehat dapat secara drastis mengurangi risiko diabetes tipe 2.

Diabetes merupakan penyakit kronis yang cukup serius dan dapat menyerang siapapun tanpa memandang usia, khususnya pada negara-negara yang masih berkembang dan memiliki keterbatasan dalam fasilitas kesehatan. Akan tetapi, diabetes mellitus tetap dapat dicegah dengan melakukan olahraga dan mengatur pola makan dengan baik. Selain itu, para tenaga medis juga harus paham dan memiliki kepekaan terhadap faktor, gejala dan langkah-langkah penting pencegahannya.

Artikel Serupa

Teknik Medis Terbaru Penyembuhan Batu Ginjal

Fakta Penyakit Batu Saluran Kemih

Kelas Yoga Asyik Ala Persada Hospital